高中一生物生命活动的主要承担者蛋白质说课稿
时间:2015-12-21 来源:未知 作者:实习编辑 点击:次
核心提示：此说课稿内容为人教版生物必修一《生命活动的主要承担者蛋白质》，之前关于这一节的学习资料小编已经分享过了包括了教案教学设计、练习题，大家可以在 高一生物 栏目下查看。 高中一生物生命活动的主要承担者蛋白质说课稿下载 一、视频展示 激趣导入 通过学
此说课稿内容为人教版生物必修一《生命活动的主要承担者蛋白质》，之前关于这一节的学习资料小编已经分享过了包括了教案教学设计、练习题，大家可以在
高一生物栏目下查看。
一、视频展示 激趣导入
通过学生们熟知的糖尿病治疗引出视频展示“人工牛胰岛素的发现”。 播放视频后，引导学生认识到邹承鲁是我们的骄傲，是国人的自豪，我们从他们身上看到了那种为理想执着的精神。当然这必须以掌握相应的科学文化知识为前提，那么蛋白质的合成涉及哪些基础知识呢？认真听讲也许你会成为中国的下一个骄傲。目的是用视频引起学生的学习兴趣，自然地把学生带入有关蛋白质的相关问题探讨中。
二、新知探究 自主学习
我们日常吃的食物中有些富含蛋白质，那么食物中的蛋白质能否被直接吸收呢？从而引出氨基酸，并由学生自己通过“思考讨论”中四种氨基酸结构总结出氨基酸的结构通式及相应特点，进而得出蛋白质的元素组成，引出由元素到化合物的过程。关于氨基酸的分类在教材 “与生活的联系” 中列举了日常生活一些食品中氨基酸的种类，引导学生合理饮食。其他问题用学案引领学生主动学习，由教师引导学生总结相应要点。
三、深入角色 互动你我
1.找八名同学代表八种氨基酸展示多肽的形成、蛋白质的多样性、相关计算公式a和b的推导，以及借助铁丝等教具摸拟空间结构的变化对蛋白质结构的影响，使空间结构抽象问题具体化。从而使学生加强对多肽、蛋白质的多样性、相关计算a和b的理解，并总结出蛋白质多样性的原因。
(高中一生物生命活动的主要承担者蛋白质说课稿截图）
四、你说我说 合作交流
通过讨论加强学生协作意识，注重与生活实际及一些相关知识的联系，体会蛋白质的功能，以提高解决问题的能力。
（1）.结构物质：蛋白质一个重要的生物学功能是作为生物体的结构成分。（人和动物的肌肉等组织的主要成分也是蛋白质，如：横纹肌中的球状蛋白、平滑肌中的胶原蛋白，毛、甲、角、壳、蹄中的角蛋白等。）
（2）.功能物质：
（a）蛋白质的一个最重要的生物学功能是作为新陈代谢的催化剂──酶。（绝大多数酶都是蛋白质。生物体内的各种化学反应几乎都是在相应的酶参与下进行的。）
（b）有些蛋白质具有运输的功能。（例如：运输氧气的血红蛋白，细胞膜上的载体等）
（c）有些蛋白质对生命活动起信息传递作用。（例如，胰岛细胞分泌的胰岛素能参与血糖的代谢调节，降低血液中葡萄糖的含量。）
（d）有些蛋白质参与免疫。（如抵御病菌和病毒的抗体。）
总之，蛋白质在生命活动中的意义是：一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
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