核心提示:第一章 人的由来第一节 人类的起源和发展 1.19世纪,进化论的建立者达尔文提出人类和类人猿的共同祖先是森林古猿。 2.四种现代类人猿:大猩猩、黑猩猩、长臂猿、猩猩。 3.由于环境的改变和自身形态结构的变化,使得部分古猿进化成现在人。 4.人与猿分界的标
1.19世纪,进化论的建立者达尔文提出人类和类人猿的共同祖先是森林古猿。
2.四种现代类人猿:大猩猩、黑猩猩、长臂猿、猩猩。
3.由于环境的改变和自身形态结构的变化,使得部分古猿进化成现在人。
4.人与猿分界的标准之一是直立行走。
5.类人猿与人类的根本区别在于:
(1)运动方式不同(人类直立行走,类人猿臂行。)
(2)制造工具的能力不同(会不会制造工具是人和动物的根本区别。)
(3)脑的发育程度不同(人有很强的思维能力和语言、文学交流能力。)第二节 人的生殖一、生殖系统1. 生殖系统分为男性生殖系统和女性生殖系统 。2. 男性的主要生殖器官是睾丸,睾丸的功能是产生精子并分泌雄性激素;3. 女性的主要生殖器官是卵巢,卵巢的主要功能是产生卵细胞并分泌雌性激素。二、生殖过程1、 精子和卵细胞结合形成受精卵,受精的场所是输卵管。2、 每个人的生命是从受精卵开始的。3、 胚胎经过8周左右形成胎儿。胎儿在38周左右发育成熟,成熟的胎儿从母体的阴道产出的过程称为分娩。4、 胚胎发育的场所是子宫,通过胎盘和脐带从母体获得所需的营养物质和氧气。5、 试管婴儿是指利用人工方法,让卵细胞和精子在体外受精,受精卵在体外形成早期胚胎后再植入子宫,胚胎在子宫内完成发育。第三节 青春期
2、糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物。并且能为生命活动提供能量。
3、人体需要含钙、磷、铁、碘、锌的无机盐。
4、人体缺乏维生素引起的主要病症:缺乏维生素A:皮肤干燥、夜盲症(夜晚看不清东西)、干眼症等。缺乏维生素B1:神经炎、脚气病(维生素B1缺乏症)、消化不良、食欲不振等。缺乏维生素C:坏血病、抵抗力下降等。缺乏维生素D:佝偻病、骨质疏松症等。 维生素D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。
第二节 消化和吸收食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。1、消化系统由消化道和消化腺组成
消化道:口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门消化系统
消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
2、消化道(1)口腔——消化道的起始部位,内有牙齿、舌和唾液腺。(2)咽和食道——食物的通道,既没有消化作用也没有吸收作用。(3)胃——消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用。(4)小肠——消化和吸收的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)(5)大肠—-暂时贮存粪便,既没有消化作用也没有吸收作用。(6)肛门
3、消化腺
(1)唾液腺——分泌唾液,唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉 麦芽糖)(2)胃腺——分泌胃液,胃蛋白酶能初步消化蛋白质(3)肠腺——分泌肠液,肠液含有多种酶,能消化糖类、蛋白质和脂肪(4)胰腺——分泌胰液,胰液含有多种酶,能消化糖类、蛋白质和脂肪(5)肝脏——分泌胆汁,不含消化酶,能乳化脂肪。注意:唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外,胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。 6、 小肠中含有三种消化液:胆汁、胰液、肠液。7、 适于小肠消化和吸收功能的特点:①小肠长5—6米 ②小肠内表面有环形皱壁③皱壁表面有小肠绒毛8、 淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况淀粉:在口腔开始被消化,,需要的消化液是唾液、肠液、胰液,最终产物是葡萄糖。
蛋白质:在胃开始被消化,需要的消化液胃液、肠液、胰液,最终产物是氨基酸。
脂肪:在小肠开始被消化,需要的消化液是肠液、胆汁、胰液,最终产物是甘油、脂肪酸。
第三节 关注合理营养与食品安全1、 合理营养是指全面而平衡的营养。2、 营养学家将食物分为五类,形象设计成平衡膳食宝塔。从下往上依次是:谷类---果蔬类---鱼蛋类---豆奶类----油脂类3、保证每日三餐,按时进餐;早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。
二、时刻注意食品安全
①食用蔬菜水果之前,应该浸泡、冲洗,或削皮; ②买食品时,应注意检验是否合格,是否变质等; ⑶发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用;
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