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高中一年级化学上册《物质的分类》教学设计、教案、说课稿，更多免费教学资料阅读请关注本站！
根据课程标准“能根据物质的组成和性质对物质进行分类”的要求，本节从分类的角度出发，安排了“简单分类法及其应用”和“分散系及其分类”这两部分内容。
分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法，它是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。教科书通过“图书馆中陈列的图书”的图片，使学生直接感受分类的标准和分类的好处。通过“思考与交流”栏目中三个问题的讨论，引导学生尝试用不同的方法对化学物质及其变化进行分类，使学生感悟到分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。为了使学生能够运用分类法进行学习，教科书又列举了“交叉分类”和“树状分类”这两种常用的、具体的分类方法，并安排了“实践活动”来加深学生对这两种分类方法的了解，让学生进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。
胶体是物质的一种存在形式，是一种混合物体系。因此，胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。教科书根据这一特点，结合分类方法介绍了按照分散质和分散剂所处的状态得出9种分散系，然后从分散质粒子的大小引出了胶体的概念，再通过实验对胶体与溶液、浊液的探究，得出胶体的重要性质──丁达尔效应。目的是使学生在了解胶体的这一重要性质的基础上，认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓宽学生的视野。值得注意的是，教科书最后有意识地点明了胶体化学原理和方法与纳米科技发展的关系，让学生理解化学的基本原理和高科技的发展是息息相关的。
对于胶体这部分内容，教科书只介绍了丁达尔效应，至于渗析、布朗运动和电泳现象并未涉及，胶体的介稳性也只是在“科学视野”栏目中点到为止，并不要求作具体的展开。所以，在进行教学时，要注意把握好知识的深度和广度，在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上，重点突出分类的方法。
本节教学重点：了解常见化学物质及其变化的分类方法。
本节教学难点：胶体。
教学建议如下：
1.关于简单分类法及其应用的教学
教科书第一次引入“简单分类法及其应用”，其目的是使学生认识科学方法对于化学科学研究和化学学习的重要性，但在教学中可能会遇到一定的困难。因此，建议在“思考与交流”活动中，引导学生对具体的化学物质和化学反应从不同角度进行分类。例如：
案例1 按照物质的组成和性质，对纯净物进行分类，作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在物质类别上。
O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气、含镁60%的MgO
案例2 对下列化学反应进行分类：
（1）硫在氧气里燃烧
（2）红磷在氧气里燃烧
（3）铁丝在氧气里燃烧
（4）铝箔在氧气里燃烧
（5）蜡烛在氧气里燃烧
对上述5个化学反应可以从不同的角度进行分类。
【分类标准1】是不是化合反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）为一类，都是化合反应；
【分类标准2】反应物的特点：化学反应（1）、（2）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应（3）、（4）为另一类，都是金属与氧气反应；
学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类。
【分类标准3】是不是氧化还原反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）、（5）为一类，都是氧化还原反应。
在思考与交流过程中，要使学生感悟到进行分类的目的和意义。同时了解到对于化学物质及其变化，依据不同的标准，可以有不同的分类。
2.关于分散系和胶体概念的教学
学习分散系这一部分内容，首先要突出分类的方法，教科书已经列举了按照分散质或分散剂所处的状态，它们之间可以产生9种组合方式，但没有具体的例证。教科书要求通过学生的“思考与交流”活动来完成，这对学生有一定的难度。例如，学生无法理解合金属于固体分散质和固体分散剂组成的分散系，空气属于气态分散质和气态分散剂组成的分散系。因此，教师要充分利用学生已有的知识与生活经验，从分类的角度加以积极引导与完善。
对于丁达尔效应，要把学生在初中学过的悬（乳）浊液、溶液的有关知识及日常生活中接触到的有关事实、现象等联系起来。通过教科书中的“科学探究”活动，把胶体与溶液作对比，使学生在观察、比较的过程中认识胶体本身的特殊性。为避免学生从氢氧化铁胶体（红色）和硫酸铜溶液（蓝色）颜色不同去思考丁达尔效应，可以补充食盐溶液和淀粉溶胶的对比实验。观察丁达尔效应时，可以同时把溶液和胶体都放在入射光的“通道”上，比较哪一种液体有丁达尔效应。通过比较，引导学生抓住粒子直径大小这个关键，正确认识溶液、浊液、胶体的本质特征。
关于胶体的聚沉，教科书以“科学视野”的方式呈现，在教学中也可以适当介绍。首先应让学生认识胶体具有介稳性，主要是因为同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会互相排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除胶粒所带的电荷。然后可让学生展开讨论，提出消除胶粒所带电荷的方案，从中肯定合理的方案。
研究胶体的概念时，教师可以“如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会是什么样？”等问题组织讨论，让学生充分发表自己的意见，相互交流，互相争论，最后得出：“光照下无丁达尔效应──空间变得一团漆黑──人类难以生存”的结论。这样的教学方式能充分发挥学生的主体作用，激发学生的创新思维，从而加深对知识的记忆、理解和应用。
二、活动建议
【科学探究】
实验所用的FeCl3溶液要饱和但不能浑浊。烧杯里蒸馏水煮沸后，滴加FeCl3溶液要不断振荡，但不宜用玻璃棒搅拌，也不宜使液体沸腾时间过长，以免生成沉淀。所得胶体应透明、呈红褐色。
做丁达尔效应的实验时，也可预先用木板或硬纸板做一个暗箱，暗箱用带小孔的隔板分为大小两室，小室装一个100 W的灯泡，大室可并排放置两个烧杯，同时大室侧面要留有可看到两烧杯的观察孔。实验时，两烧杯中一个放胶体，另一个放溶液，注意在溶液中不要混有灰尘或胶体。
三、问题交流
【思考与交流1】
1.提示：请参考“本章说明”中的“内容结构”。
2.提示：如图书馆中的图书分类收藏，大型商场中的物品分类，网络中的信息分类，化学中分散系的分类，生物中对各个物种的分类，等等。
意义：能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快、更便捷地达到目的等。
3.提示：公孙龙是战国时期平原君的食客。一天，他牵一匹白马出关被阻，公孙龙便以白马非马的命题与之辩论，守关的人辩不过他，公孙龙就牵着马出关去了。（或说，他还是不得出关）公孙龙说，白马为非马者，言白所以名色，言马所以名形也；色非形，形非色也。夫言色则形不当与，言形则色不宜从，今合以为物，非也。如求白马于厩中，无有，而有骊色之马，然不可以应有白马也。不可以应有白马，则所求之马亡矣；亡则白马竟非马。
公孙龙白马非马的论断从颜色和形状两个方面把“马”和“白马”说成是两个概念，从逻辑上讲是偷换概念，但从分类方法上可以说是从颜色和形状分别对物质进行分类而得到的结论。
【思考与交流2】
1.按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，有9种类型：
2.按照分散质粒子的大小来分（分散剂是水或其他液体）：
实例：泥浆水、空气、Ca(OH)2的悬浊液、澄清的石灰水、海水、江河水、牛奶、豆浆等。
四、习题参考
4.完成下列表格
5.提示：用丁达尔效应可以区分胶体与溶液。
一、教材分析
本节课是人教课标版高中必修①第二章《化学物质及其变化》中的第一节《物质的分类》的内容。是在学完了运用实验的方法进行化学学习的内容之后，继续进行的用简单分类法学习化学的方法，并在此基础上掌握胶体及其性质。
本节内容的学习重点：了解常见化学物质及其变化的分类方法
本节内容的学习难点：胶体及其性质。
分类法是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。
二、教学目标分析
知识与技能：
1、了解简单的分类方法及其应用。
2、知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应。
过程与方法：
感受分类方法对于化学科学研究和化学学习的重要作用。
情感态度与价值观：
体会科学的学习方法对科学研究的重要作用，发展学习化学的兴趣，激发学生热爱科学、献身科学的精神。
三、学生分析
·学生是高一学生；
·学生已熟知一些常见化学物质和化学反应；
·学生理解给相同或相近的事物进行分类的概念。
四、教学策略选择与设计
本节教学第一课时采用引导学生自主思考问题和进行简单的实践活动的方法使学生感悟到分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法；第二课时采用学生分组实验的方法使学生对胶体的性质有所认识并能解释一些生活中的现象。
在教学中注意以下原则：
①充分发挥学生的主体作用，让学生自己去思考交流，讨论并表达结论；
②充分调动学生的积极性，激发学生学习的热情。
五、教学资源与工具设计
·普通高中课程标准实验教科书必修①
·专门为本课制作的课件
·相关实验仪器和用品
六、教学过程
第一课时：简单分类法及其应用
（一）创设情境 引入课题
教师活动：提问：同学们，你们看过《超市大赢家》这个节目吗？选手们怎样才能快速找到所需的商品呢？再用学生在图书馆中如何找书的例子，引入“分类”的方法。
学生活动：思考问题，归纳出超市商品的分类摆放和图书馆中图书的分类摆放。
设计意图：运用熟悉的生活中的例子说明“分类”方法的广泛存在，使学生领悟到运用分类的方法给生产、生活带来的便利。
（二）思考交流：分类法在化学中的应用
教师活动：你们能小结一下我们所学的化学知识中都有哪些分类吗？可以分组讨论。
学生活动：学生思考、讨论后回答问题。
教师活动：小结学生的回答，例如：在初中化学中，把元素分为金属元素和非金属元素；把化合物分为酸、碱、盐和氧化物；把化学反应分为化合反应、分解反应等等。教师也可举一些将要学习到的一些化学知识分类，但不需要学生掌握，只需要大概知道即可。
教师活动：引导学生思考在化学学习中运用分类法的好处，例如，可以问学生：“把化合物分为酸、碱、盐和氧化物的好处是什么？”
学生活动：思考并回答问题。
设计意图：通过已经学过的化学中运用分类法的例子和将来要学的知识举例，使学生认识到简单分类法在化学学习中起到的作用和广泛的应用。并感受到在化学研究中运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。
（三）思考交流各方面应用分类法的例子，讨论分类的目的意义
教师活动：提出问题——从其他方面收集一些应用分类法的例子。
学生活动：开动脑筋，从方方面面想例子。
教师活动：小结学生的回答，并举例：超市货架中按类摆放的物品、百货商场柜台的分类商品、图书馆的图书分类等。提问学生：这样分类有什么好处呢？
学生活动：思考并回答。
设计意图：通过各方面的例子说明分类是把某些特征相似的物体归类到一起的方法，运用分类的方法可以便于快速查找资料或物品。再综合分类法对化学的重要作用，可以使学生感悟到分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。
（四）多种分类方法
教师活动：按照依据的标准不同，分类的方法也有多种，讲解交叉分类法、树状分类法等。用碳酸钠属于哪种盐的例子说明交叉分类法，再用化合物的分类或生物学中的分类说明树状分类法。让学生应用所学的化学知识分别绘制交叉分类图和树状分类图。
学生活动：思考并绘制分类图。
设计意图：通过学生自制分类图的实践活动，来加深学生对这两种分类方法的了解，让学生进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效”。
案例1 按照物质的组成和性质，对纯净物进行分类，作出树状分类图。然后选择下列合适的物质填在物质类别上。
O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空气、含镁60%的MgO
案例2 对下列化学反应进行分类：
（1）硫在氧气里燃烧
（2）红磷在氧气里燃烧
（3）铁丝在氧气里燃烧
（4）铝箔在氧气里燃烧
（5）蜡烛在氧气里燃烧
对上述5个化学反应可以从不同的角度进行分类。
【分类标准1】是不是化合反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）为一类，都是化合反应；
【分类标准2】反应物的特点：化学反应（1）、（2）为一类，都是非金属与氧气反应，化学反应（3）、（4）为另一类，都是金属与氧气反应；
学完本章全部内容后，还可以对上述反应继续进行分类。
【分类标准3】是不是氧化还原反应：化学反应（1）、（2）、（3）、（4）、（5）为一类，都是氧化还原反应。
在思考与交流过程中，要使学生感悟到进行分类的目的和意义。同时了解到对于化学物质及其变化，依据不同的标准，可以有不同的分类。
第二课时：分散系及其分类
（一）分散系和胶体的概念
教师活动：引入分散系的概念并依据分散质和分散剂的状态不同，让学生对分散系进行分类。
学生活动：根据分散质和分散剂分别是固、液、气三种状态进行不同的匹配。
（二）胶体的性质及应用
教师活动：
1、联系分散系分类中的一种，引入胶体的概念，并对比分析溶液、胶体和浊液的不同。可采用动画“胶体的性质——粒子的大小”演示说明三者分散质粒子大小的不同。
设计意图：形象生动而且直观的比较三者的粒子大小，体会按照分散质粒子大小分类的方法。
2、简要介绍胶体的性质：
利用动画“胶体的凝聚”“胶体稳定存在的原因”说明胶体发生聚沉的条件及胶体能够稳定存在的原因。
若学生的能力较强，还可介绍胶体的布朗运动和电泳现象，可以利用动画或实验视频进行演示。这部分内容视学生的具体情况而定，不作硬性的要求。
设计意图：运用动画从微观角度解释胶体的一些特性及胶体凝聚和稳定存在的原因。
3、组织学生分组实验，制备Fe(OH)3胶体，引导学生观察所制的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。
设计意图：运用动画从微观角度解释胶体的一些特性及胶体凝聚和稳定存在的原因。
4、分组实验：在暗处分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，在与光束垂直的方向进行观察，记录实验现象。
设计意图：学生可以直观的观察到胶体的特有性质——丁达尔效应。并学会区分溶液和胶体的方法。
5、分组实验：将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，并记录实验现象。
设计意图：通过过滤后观察的现象，体会胶体在一定条件下的稳定性及浊液的不稳定性。
6、从粒子的大小、丁达尔效应等几方面小结胶体性质，使学生能够用简单的方法区别溶液、胶体和浊液。
7、简要介绍生活中常见的一些丁达尔现象及胶体的应用。
七、教学评价设计
本课从以下几个方面进行评价：
1、学习参与情况：积极参加分组实验，注意操作规范。
2、积极思考，理论联系实际，勇于回答问题。
3、实验设计、探究的严谨性、科学性，实验结果的准确性
4、课后练习反馈
